結ばれないプレッツェルは、プレッツェルではないのでしょうか。

プレッツェルの独特な結び目は、ラテン語の「腕」を語源とし、「腕を組む姿」や、修道士が手を合わせる「祈り」の姿に由来するといわれています。

私たちはあらかじめ一つのレシピを共有し、それぞれが暮らす異なる地域で、一つのプレッツェルを三等分し、「祈り」を込めながら焼き上げました。

離れた土地で生まれた断片は、やがてSocial Kitchenへと集まります。しかし、それらは再び結び合うことができるのでしょうか。

同じレシピを共有していても、異なる時間、異なる土地、異なる身体を経た生地は、もはや同じものではありません。それでも私たちは、祈りのかたちを信じ、見えないつながりを編み直そうとします。

この作品は、一つのパンをつくることではなく、「共につくる」という行為そのものを問い直す試みです。

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